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Prodotti

Ceci bianchi 500g

3,70

Ceci Bianchi, legumi tipici della tradizione Lucana.

Peso Netto: 500g

I consigli di Altieri Gusti: Prima della cottura sarebbe meglio mettere i ceci in ammollo in acqua con un cucchiaio di farina e un cucchiaino di bicarbonato; in questo modo diventano più digeribili e cuociono più in fretta. Ideali da consumare con insalate o come contorno o aggiunti a salse. Ideali per gustose zuppe e minestre.

Disponibilità: Disponibile

Categoria:

I ceci sono molto ricchi di proteine e fibre. Non contengono glutine e sono quindi adatti al consumo nella celiachia. I ceci erano un alimento già diffuso nel mondo antico tra Greci, Romani ed Egizi. Oggi è il terzo legume più consumato al mondo. I ceci più diffusi sono di colore chiaro (Sultano e Pascià) e non sono soltanto un alimento ricco di proteine e fibre, ma sono anche una fonte di sali minerali (in particolare di calcio, ferro, fosforo e potassio) e vitamine (vitamina A e vitamine del gruppo B). Grazie al loro sapore delicato, i ceci sono molto utilizzati in cucina in vari piatti.

Ceci bianchi, Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti

 

Peso 0.5 kg