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Confettura Extra di Pera Signora “Presidio Slow Food” 160g

12,00

Confettura Extra di Pera Signora 160g

Ingredienti: Pera Signora, zucchero e succo di limone.

Frutta fresca utilizzata: minimo 75 g per 100 g.

Zuccheri totali: 55 g. per 100 g.

Peso netto: 160gr

I consigli di Altieri Gusti: Ottima per le colazioni ma anche per realizzare ottime crostate.

Disponibilità: Disponibile

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Confettura Extra di PERA SIGNORA dolce, polposa e dal sapore delicato.  La Pera Signora è un frutto tipico del Metapontino da tempi molto lontani. Oggi, purtroppo, queste piante sono diventate molto meno presenti sul territorio, ma l’eccellenza della Pera Signora è rimasta invariata e, anzi, è cresciuta, al punto tale da attirare l’attenzione di Slow Food. L’associazione, infatti, ha dedicato un vero e proprio Presidio alla Pera Signora della Valle del Sinni, raccogliendo intorno a questo frutto dal colore giallo sfumato verso il rosso, un gruppo di coltivatori che ancora curano con impegno e dedizione i pochi alberi rimasti.

La Pera Signora della Valle del Sinni è buona da mangiare appena colta, ma si presta perfettamente alla trasformazione. La Confettura Extra di Pera Signora è una confettura carica di valore simbolico, oltre che piacevole nel gusto, e cerca di dare il suo contributo al raggiungimento di un importantissimo obiettivo: quello di produrre “la qualità Buona Pulita e Giusta” come “impegno per un futuro migliore”.- Presidio Slow Food Basilicata- Prodotto naturale di alta qualità.

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Selezionato e Venduto da Altieri Gusti
Peso 0.5 kg