La materia prima utilizzata è costituita da fichi prodotti nei terreni aziendali, siti nell´area di Metaponto -Costa Jonica-, di una varietà autoctona denominata «Fico Rosa di Pisticci».
La trasformazione avviene entro 24 ore dalla raccolta. I fichi sono lavati e cotti in forno previa aggiunta di zucchero e di miele prodotto in Basilicata.

Colore: marrone ambrato; Gusto: dolce; Consistenza: simile a quella del frutto fresco.

FICHI MIELATI 220G- Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.