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Prodotti

Pomodori Secchi Sott’Olio 290g

7,00

Pomodori Secchi in olio, Conserva tipica.

Ingredienti: Pomodoro San Marzano 63%, Olio extravergine d’oliva 25%, Aceto, aglio, capperi.

Peso netto: 290g

I consigli di Altieri Gusti: Potete consumarli come antipasto, su bruschette, o per arricchire primi e secondi di carne e pesce.

Disponibilità: Disponibile

Categoria:

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva tipica e ricca di gusto, che si realizza in estate e si gusta tutto l’anno. La preparazione prevede l’essiccazione al sole di pomodori grandi e polposi, che poi vengono sbollentati in acqua e aceto e conservati in olio extravergine d’oliva. Il pomodoro San Marzano è particolarmente indicato per la realizzazione di questo tipo di conserve. La sua caratteristica polpa -compatta e carnosa, poco acquosa e con pochi semi- lo rende adatto ad una cottura veloce che permette di conservare un sapore più vivace.

Pomodori Secchi Sott’Olio, Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti
Peso 0.4 kg