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Salsiccia al Pistacchio 100g

6,00

Salsiccia al Pistacchio 100g

Ingredienti:pistacchio al naturale, carne di suino, sale, aromi naturali, pepe.

Peso netto: 100g

I consigli di Altieri Gusti: Ottimo per degli antipasti o aperitivi o in un tagliere accompagnato da formaggi delicati.

Disponibilità: Disponibile

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Il pistacchio (dal greco Pistàkion) è una pianta originaria del bacino Mediterraneo (Persia, Turchia), coltivata per i semi, utilizzati per il consumo diretto, in pasticceria e per aromatizzare gli insaccati di carne. Era noto e coltivato dagli antichi ebrei e già allora ritenuto un frutto prezioso. il Pistacchio di Stigliano. piccolo paese della Basilicata che con soli 5 ettari di terreni è diventata con il tempo la terza filiera più grande di Europa.

Come tutta la frutta secca il pistacchio è in grado di favorire l’abbassamento della percentuale di colesterolo nel sangue riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari; infatti la maggior parte dei grassi contenuti nei pistacchi sono monoinsaturi, che a differenza dei grassi saturi contenuti nelle carni rosse, hanno effetti benefici sul fronte della riduzione del colesterolo “cattivo”.

Grazie al suo contenuto di vitamina A, di ferro e di fosforo, il pistacchio è un alimento molto indicato come ricostituente del sistema nervoso e sempre grazie alle proprietà di molte sostanze contenute nel pistacchio, come ad esempio gli isoflavoni ed alcuni acidi organici, l’organismo umano, tramite l’assunzione di pistacchi,  è in grado di rafforzare le proprie difese nei confronti degli attacchi dei tanto temuti radicali liberi.

Il pistacchio contiene polifenoli con proprietà antiossidanti ed è stato dimostrato, tramite sperimentazione, la sua capacità di lenire le infiammazioni, di combattere i batteri e i funghi.

La salsiccia al pistacchio… una cosa unica al mondo, ottimo prodotto dove si assapora l’ottima salsiccia di San Mauro Forte (MT) senza glutine e senza lattosio e una selezione particolare di pistacchi biologici.

Il pistacchio fresco sgusciato conservato in una confezione sotto vuoto.

Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

Venduto e Selezionato da Altieri Gusti