I ceci neri hanno un ottimo potere energetico, grazie alla grande quantità di glucidico e ad un elevato contenuto proteico. Le numerose fibre presenti aiutano la regolarità intestinale e lo rendono un alimento saziante, ideale per chi vuole tenere sotto controllo il peso forma.
Non solo, i ceci neri sono ricchi di vitamine: B, C, K e in ultimo la vitamina E. Inoltre sono particolarmente ricchi di ferro.

Per i tempi di ammollo e cottura, troverete una ricetta all’interno del pacco.