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Crema di Carciofi con Noci e Peperoni Cruschi 180g

6,00 5,00

Crema di Carciofi dal sapore intenso e frizzante, 100% naturale e prodotta in Italia.

Ingredienti: Carciofi 60%, Noci 2%, Peperone dolce frantumato 2%, Olio extravergine d’oliva, Maggiorana, Erba cipollina, Sale, Aceto di vino.

Peso netto: 180gr

I consigli di Altieri Gusti: Ottimo condimento per la pasta, deliziosa da spalmare su crostini e tramezzini.

Disponibilità: Disponibile

Categoria:

Ortaggio tipicamente mediterraneo, il carciofo è un vanto proprio del nostro Paese che ne è uno dei maggiori coltivatori. Dalle origini mediorientali, era già conosciuto al tempo degli Egizi sia per scopi fitoterapici che alimentari. Il suo arrivo in Italia si deve agli etruschi e ne sono testimonianza le numerose raffigurazioni di foglie di carciofo su capitelli e bassorilievi nei templi egiziani ed orientali. Nell’impiego erboristico e medicinale del carciofo non si usa la gustosa parte fiorale bensì la foglia vera e propria, che in cucina viene scartata. Al carciofo si riconoscono le proprietà di stimolare la diuresi, abbassare il tasso di colesterolo nel sangue, è ricco di ferro e povero di calorie, con un buon contenuto di sali minerali e di vitamine.

Crema di Carciofi con Noci e Peperoni Cruschi, Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti
Peso 0.4 kg
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Mousse di Piccantello 120g

4,00 3,00