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Miele di Fiori d’Arancio 120g

4,00 3,00

Miele di Fiori d’Arancio raccolto nella Piana del Metapontino, in primavera, tra aprile e maggio.

Peso netto: 120g

I consigli di Altieri Gusti: Grazie all’odore e al caratteristico sapore è abbinabile con il caciocavallo podolico. Perfetto anche con ricotte fresche di pecora e capra. In cucina è particolarmente indicato per la preparazione di arrosti e dolci, soprattutto fritti. Mescolato con tè ghiacciato è un ottimo dissetante.

Disponibilità: 8 disponibili

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Il miele di Fiori d’Arancio condivide le numerose proprietà benefiche che caratterizzano il “super-alimento” miele: antiossidante e antinfiammatorio, è una preziosissima fonte di energia (non solo per gli atleti) e può essere usato come sedativo della tosse e per contrastare raffreddamenti e sintomi influenzali. Il miele di fiori d’arancio, però, presenta anche delle peculiarità tutte sue. Vanta infatti un effetto particolarmente rilassante e calmante e viene spesso consigliato per alleviare gli stati d’ansia e contrastare mal di testa e insonnia. Gli vengono attribuite anche proprietà depurative dell’organismo, soprattutto se consumato prima dei pasti.

Allo stato liquido, il miele di fiori d’arancio ha un colore molto chiaro, assumendo tonalità che vanno dal trasparente al giallo paglierino. Dopo la cristallizzazione, invece, tende al bianco o al beige chiaro. A livello olfattivo, presenta il caratteristico profumo floreale che ricorda i fiori da cui viene prodotto, ma che si attenua con il passare del tempo, virando verso note più fruttate. Il gusto, molto dolce, con una gradevole punta acidula, ripercorre le caratteristiche del suo tipico profumo.

Miele di Fiori d’Arancio, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti
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