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Mousse di Peperoni Gialli 120g

4,00 3,00

Mousse di Peperoni Gialli dal gusto delicato. Prodotto 100% lucano.

Ingredienti: Peperoni gialli 60%, Olio di semi di girasole, Aglio, sale, Acidificante (acido lattico).

Può contenere frutta secca.

Peso netto: 120g

I consigli di Altieri Gusti: Crema adatta per farcire tartine e panini o per accompagnare portate di carne e di pesce.

Disponibilità: Disponibile

Categoria:

Il peperone è un ortaggio caratteristico della stagione estiva e coltivato da secoli in tutto il mondo, dall’Europa alla Cina e al Perù: ciò spiega perché sia presente nelle ricette tradizionali di tantissimi paesi. Amato e apprezzato soprattutto nelle regioni meridionali (sono molto conosciuti il gazpacho spagnolo e la peperonata siciliana), il peperone è una pianta originaria del Sudamerica e importato con altre specie animali e vegetali in Europa a partire dal Cinquecento. In origine era oriundo del Brasile, ma al tempo dell’arrivo di Colombo nelle Antille era già presente anche in America Centrale. Diffuso in tante varietà diverse, si differenzia in primo luogo per il colore della buccia, che può essere rossa oppure gialla, ma anche per grandezza, sapore e forma degli ortaggi. La pianta di peperone ha bisogno di terreno fertile e un clima caldo per svilupparsi in maniera adeguata; la semina avviene alla fine di febbraio e i frutti diventano maturi a giugno-luglio.

Mousse di Peperoni Gialli, Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti
Peso 0.3 kg