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NETTARE…D’UVA VINO ALEATICO-Aleatico IGP Basilicata

20,00

Annata: 2018

Gradazione: 13,5%

Varietà uva:  Aleatico

Vinificazione: diraspa-pigiatura macerazione e fermentazione in rosso per 10-15 giorni a 22° C.

Caratteristiche organolettiche e commento tecnico: L’ottimale maturazione delle uve hanno concorso alla produzione di un elegante vino di qualità che presenta: colore rosso,rubino brillante , odore fruttato, speziato e persistente, gusto ampio, caldo, strutturato e morbido.

Abbinamento gastronomico e temperatura di servizio: Ideale con piatti della cucina mediterranea. Servire alla temperatura di 19-20° C

Disponibilità: Disponibile

Categoria:

La tradizione, portata avanti con passione per creare l’equilibrio perfetto tra purezza e dolcezza. L’equilibrio perfetto tra olfatto e gusto. L’equilibrio perfetto tra… I profumi dolci caratteristici di questo antico vitigno, “aleatico”, aromatico.

Il vitigno Aleatico ha origini greche ed è diffuso soprattutto in Toscana, e zone meridionali, l’Aleatico viene considerato un vitigno semiaromatico derivante probabilmente da una mutazione di un Moscato a bacca nera, di cui ricorda vagamente il sapore.  La sua capacità di assimilare gli zuccheri, unita all’originale aromaticità, lo rende ideale per la produzione di vini dolci.Dà vini di qualità sia secchi che dolci. L’Aleatico rientra in molte denominazioni, in purezza o come componente di un blend, tra le quali ricordiamo la DOCG Elba

Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

NETTARE…D’UVA VINO ALEATICO-Aleatico IGP Basilicata Selezionato e Venduto da Altieri Gusti.

Peso 0.7 kg