Non si tratta di una semplice oliva nera passata al forno. L’oliva infornata di Ferrandina, tutelata dall’omonimo Presidio Slow Food, è un prodotto tipico della Basilicata. Qui la cultivar più diffusa è la majatica da cui si produce prima di tutto l’olio extravergine ma anche le piccole e deliziose olive infornate di Ferrandina, appassite al forno secondo un procedimento tradizionale.

FORMATO:500gr
INGREDIENTI:olive e sale