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Prodotti

Pane di Semola di Grano Duro Lucano confezionato – 1kg

4,50

Pane di Semola di Grano Duro gustoso e fragrante 100% Materano

Ingredienti: Farina di Semola, Acqua, Lievito, Sale.

Peso netto: 1kg

I consigli di Altieri Gusti: Ottimo come accompagnamento ai secondi, abbrustolito o gustato con un filo d’olio materano.

Disponibilità: Disponibile

Categoria:

Il Pane di Matera è fatto solo con semola rimacinata di grano duro attraverso un processo artigianale. Si caratterizza per il colore giallo della mollica e per la crosta di colore marrone, spessa e croccante. Presenta una porosità elevata con dimensioni della alveolatura che variano da pochi millimetri a diversi centimetri. E’ un pane con un odore e un sapore inconfondibile, si presenta con forma a cornetto o nella forma panella, anche detto pane alto. Chiunque abbia assaggiato il Pane di Matera non ha certamente dimenticato il gusto unico e inconfondibile di un prodotto artigianale italiano. Il pane del Forno di Gennaro viene prodotto solo con semola rimacinata di grano duro del territorio lucano, è il frutto di una cultura antichissima e di una tradizione ancora viva ed in evoluzione. Il Pane di Matera è da sempre il simbolo della città, elemento centrale e indispensabile della vita della popolazione, considerato un bene sacro della tavola.

Pane di Semola di Grano Duro Lucano confezionato, Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti

 

Peso 1 kg