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Prodotti

Taralli “U’Calzon” 250g

4,20

Taralli “U Calzon” fatti a mano nel rispetto dell’antica tradizione

Ingredienti: Farina di grano duro 100% italiano, Olio extravergine d’oliva, Sale, Uva sultanina 2%, Cipolla 4%, Acqua.

Peso netto: 250g

I consigli di Altieri Gusti: Ottimi per gustosi aperitivi o spuntini… uno tira l’altro!

Disponibilità: Disponibile

Categoria:

Se vi piacciono i taralli, non potete non provarli in questa versione dall’accostamento insolito: l’unione dell’uva sultanina e della cipolla rendono unico e inimitabile il loro gusto. I Taralli “U Calzon” sono fatti a mano con farina macinata grossa di grano duro coltivato a Matera. Sono privi di farine raffinate 0 e 00. Sono cotti al forno con olio di girasole alto oleico, che avendo un punto di fumo a 250 rimane inalterato e non sviluppa sostanze tossiche. Solo un pizzico di sale iodato viene aggiunto all’impasto. Non sono bolliti, quindi non si arricchiscono di ulteriore amido rilasciato dai taralli precedenti nella vasca di bollitura. La genuinità degli ingredienti e il metodo di preparazione rendono i Taralli  “U’Calzon” nutrienti, digeribili e salutistici. La loro fragranza è speciale, il gusto semplice e rassicurante, come quello dei prodotti genuini di un tempo.

Taralli “U’Calzon”, Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti
Peso 0.5 kg