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TRAMONTO ROSSO, IGP Basilicata Primitivo 2016 – 75cl

15,00

TRAMONTO ROSSO, IGP Basilicata Primitivo 2016 – 75cl

Annata: 2016

Gradazione: 13%

Varietà uva:  Primitivo

Vinificazione: diraspa-pigiatura macerazione e fermentazione in rosso per 10-15 giorni a 22° C.

Caratteristiche organolettiche e commento tecnico: L’ottimale maturazione delle uve hanno concorso alla produzione di un elegante vino di qualità che presenta: colore rosso,rubino brillante , odore fruttato, speziato e persistente, gusto ampio, caldo, strutturato e morbido.

Abbinamento gastronomico e temperatura di servizio: Ideale con piatti della cucina mediterranea. Servire alla temperatura di 19-20° C

Disponibilità: Disponibile

Categoria:

Rosso, caldo ed avvolgente come i meravigliosi colori che ogni sera, al tramonto, sfumano il cielo sopra i nostri occhi. Tramonto è sinonimo di calma, di quiete e di serenità dopo una lunga giornata di lavoro nei campi ed è spesso accompagnato da un sentito sospiro. Intenso, complesso e fine. Dal carattere aromatico e fruttato, presenta note di amarena, more e peperone. Ben integrata è la parte erbaceo/speziata con sentori di pepe rosso e rosmarino. Al palato è secco, caldo e mediamente morbido con un’acidità sostenuta. Note di frutta rossa matura seguita da un piacevole carattere aromatico. Lievi cenni di nocciola tostata accompagnati da fresche note di peperone e pepe rosso. Complessivamente robusto, dotato di buona sapidità e persistenza sul finale.

In bocca il primitivo risulta caldo e corposo, con aromi fruttati avvolgenti e una forte presenza tannica, mentre la persistenza in genere è notevole. Non di rado l’elevato tenore zuccherino dei mosti produce vini lievemente abboccati, con un aumento delle sensazioni di rotondità e morbidezza. La temperatura di servizio ideale va dai 16 gradi, per le versioni più giovani, ai 20 gradi, per i vini più invecchiati, che possono richiedere calici a baloon per apprezzare al meglio gli aromi.

TRAMONTO ROSSO, IGP Basilicata Primitivo 2016 – 75cl- Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.

Selezionato e Venduto da Altieri Gusti.

Peso 0.7 kg