BALIAGGIO BIANCO IGP – CANTINA DI VENOSA

8.00

Annata: 2020

Gradazione: 12,5%- 0,75L

I consigli di Altieri Gusti: Ideale con antipasti di pesce, risotti, crostacei e piatti di mare. Va servito a 10° – 12°C. e consumare entro 18 mesi.

DISPONIBILITÀ: Disponibile

Categoria:

Descrizione

Il tempo e le vicende geologiche hanno regalato ai terreni intorno all’antico vulcano della Basilicata (Il Vulture) e a quelli immediatamente circostanti le condizioni pedo-climatiche necessarie affinché le uve del prezioso vitigno possano acquisire con la maturazione quelle caratteristiche uniche che fanno del Vino Baliaggio I.G.T. Bianco un prodotto unico, profondamente legato al suo territorio e non riproducibile lontano da esso.
La Malvasia di Basilicata è una varietà d’uva raccolta a settembre e la cui vinificazione avviene a temperatura controllata da 15° a 18° C attraverso il processo di Pigiatura, diraspatura e pressatura immediata delle uve. La filtrazione e l’imbottigliamento avvengono a freddo.
L’ottimale maturazione delle uve unitamente ad una ottima sanità delle stesse e ad un’attenta vinificazione concorrono alla produzione di un elegante vino di qualità.

L’ottimale maturazione delle uve hanno concorso alla produzione di un elegante vino di qualità che presenta: Colore: giallo paglierino chiaro con leggeri riflessi verdognoli. Bouquet fruttato proprio delle varietà, fresco, ampio ed intenso. Sapore: fresco, morbido e delicato con una leggera vena di amaro, molto gradevole nella sua armonia.

Selezionato e venduto da Altieri Gusti

Informazioni aggiuntive

Peso 0.7 kg

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