Descrizione
La semplicità e la tradizione della cucina lucana si ritrovano in un piatto dal sapore unico e genuino: fave bianche e cicoria selvatica. Pochi ingredienti per un piatto saporito e popolare in tutta la Basilicata. Ecco tutto quello che c’è da sapere sulle proprietà e i benefici di questo saporitissimo piatto ma non per tutti. Fave e cicoria, sono una pietanza semplice e genuina, tipica della tradizione contadina lucana. Protagoniste del piatto sono le fave secche decorticate e la cicoria selvatica, erbetta spontanea dal caratteristico gusto amarognolo.
Selezionato e venduto da Altieri Gusti
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