Descrizione
Tra gli antipasti tipici lucani l’eccellenza sono le melanzane a filetti o listarelle che dopo essere state bollite con acqua e aceto, sono state condite e messe sott’olio.
Solo ortaggi freschi appena raccolti. Lavorazione artigianale del prodotto .
Le melanzane possiedono, inoltre, proprietà diuretiche, drenanti e antiossidanti.
Le melanzane sono una fonte di fibre solubili che possono aiutare a tenere sotto controllo il livello di colesterolo nel sangue. Inoltre apportano antiossidanti, vitamine del gruppo B (importanti per il buon funzionamento del metabolismo) e di potassio (minerale alleato della salute del cuore).
Selezionato e Venduto da Altieri Gusti
MOUSSE BRUSCHETTA ALLE OLIVE 130g
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