Descrizione
Preparati con metodo tradizionale con farine 100% di grano italiano, nel rispetto delle tradizioni, sono cotti al forno senza processo di bollitura e senza solfiti
I nostri Taralli sono fatti a mano, nel rispetto dell’antica tradizione. Sono cotti al forno con olio di girasole alto oleico, che avendo un punto di fumo a 250° rimane inalterato e non sviluppa sostanze tossiche, e sono aromatizzati con polvere di pomodoro secco.
Solo un pizzico di sale iodato viene aggiunto all’impasto. Non sono bolliti, quindi non si arricchiscono di ulteriore amido rilasciato dai taralli precedenti nella vasca di bollitura.
La genuinità degli ingredienti e il metodo di preparazione rendono i nostri taralli gustosi, digeribili e salutistici.
Selezionato e venduto da Altieri Gusti
AMARO DEI SASSI
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