Terra Aspra DOP Matera Primitivo 2011

22.00

Terra Aspra DOP Matera Primitivo

Caratteristiche organolettiche
Visive: limpido, rosso rubino con
riflessi granati, consistente;
Olfattive: intenso e complesso, con
piacevoli sentori di ciliegia, amarena
e un grande bouquet di fiori rossi;
Gusto-olfattive: secco, caldo,
morbido, abbastanza fresco, tannico e sapido.
Gradazione Alc. 14,5 % Vol.
Temperatura di servizio: 16-18°C

I Consigli di Altieri Gusti: Accompagna perfettamente ragù di selvaggina, o piatti a base di tartufo. Ideale per momenti di meditazione.

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Descrizione

L’impervia collina, delicatamente velata nei colori e dagli avvolgenti toni pastello, appare incredibilmente magica e suggestiva. Tutto nei suoi dintorni lo è. La zona, di 250 ettari, è adagiata ai piedi del massiccio del Pollino, si estende in agro di San Giorgio Lucano dando origine alla zona Doc, mentre Le zone IGT sono situate nell’agro di Noepoli e di Senise. Fra gli incantati declivi del Parco del Pollino scorrono le acque del Sinni e del Sarmento, poco più in là, lontano dalla frenesia, è adagiato il Lago di Monte Cotugno. L’area risente dell’influsso dello Jonio e del Tirreno, rendendo così unica nel suo genere questa zona dall’interessante microclima.

La nostra azienda è circondata da ettari di terreni boschivi, ottima condizione per praticare agricoltura biologica, ma anche per l’allevamento di bovini. La posizione dei vigneti è frutto di attente valutazioni, il terreno è leggermente calcareo, ghiaioso, impervio e molto scosceso, considerando tali parametri il vino acquisisce il nome “terra aspra”.

Selezionato e venduto da Altieri Gusti

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0.7 kg

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