LOMBO STAGIONATO INTERO CON LARDO

135.00

LOMBO STAGIONATO INTERO CON LARDO

Ingredienti; suino nero, sale

Peso Netto: 6Kg

I consigli di Altieri Gusti: Ottino per antipasti, farcire panini, per crostini e ripeno di torte salate.

Categoria:

Descrizione

Da un antico salumificio artigianale che produce salumi con carne di Suino Nero Lucano. L’azienda si trova sulle colline materane, nella campagna incontaminata della Basilicata.
L’azienda  produce salumi secondo i metodi tradizionali sia per quanto riguarda l’allevamento che per quanto concerne la produzione. Il Suino Nero Lucano è un’eccellenza della gastronomia italiana, si tratta di una razza autoctona della Basilicata che viene allevata all’aperto nei boschi e nutrita in modo tradizionale con miscele di cereali coltivati in azienda e farina di castagne. La dieta è integrata dai prodotti naturali del sottobosco di cui i maiali sono liberi di nutrirsi durante la loro vita che si svolge totalmente all’aperto. La vita sana e l’alimentazione controllata e genuina permettono di ottenere le squisite carni di questa azienda, esistente dal 1930, lavora e trasforma in salumi unici.
Selezionato e venduto da Altieri Gusti

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “LOMBO STAGIONATO INTERO CON LARDO”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *