Ingredienti: Babà (20%): uova da allevamento a terra, farina di grano tenero tipo 0, farina di grano tenero tipo 00, margarina, regolatore di acidità, zucchero, lievito, sale, Sciroppo alcolico (80%): acqua, zucchero, liquore Limoncello (40%) (acqua, alcool, bucce di limone di Sorrento IGP).
Peso Netto:600g
I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo a fine pasto, per stupire i vostri commensali e ritrovare i sapori del sole, i sapori del Sud.
Ingredienti: farina, burro, zucchero, uova, sale, pasta di arance (tipologia staccia tipica lucana) arancia candita, glassa, mandorle e pistacchio di Stigliano.
Peso Netto: 750g
I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo a fine pasto accompagnato con un bicchierino di grappa alla Rosa Canina dal gusto tutto lucano.
Ingredienti: farina, burro, zucchero, uova, sale, pasta di arance (tipologia staccia tipica lucana) arancia candita, glassa, mandorle, cioccolato e pistacchio di Stigliano.
Peso Netto: 750g
I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo a fine pasto accompagnato con un bicchierino di Elisir al finocchietto selvatico dal gusto tutto lucano.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, burro, zucchero, cubetti albicocca canditi (albicocche, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone) 8,6%, cioccolato bianco (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, emulsionante (E322), aroma naturale di vaniglia. Cacao: 22,5%) 8,6%, tuorlo d’uovo, lievito madre (Farina di grano tenero tipo “0”, acqua), emulsionante: E471, miele, sale, aromi.
Copertura: albume, zucchero, farina di riso, armelline, amido modificato, grassi vegetali, sciroppo di glucosio, proteine del latte, aromi.
Peso Netto: 1Kg
I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo a fine pasto accompagnato con un bicchierino di Elisir al finocchietto selvatico dal gusto tutto lucano.
Ingredienti: Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, burro, zucchero, cioccolato fondente in gocce (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina) 9,3%, amarene intere allo sciroppo (amarene, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di amarena, aroma amarena, col:E163; acid. E330; sciroppo di amarena lavorato) 9,3%, tuorlo d’uovo, lievito madre (Farina di grano tenero tipo “0”, acqua), emulsionante: E471, miele, sale, aromi.
Peso Netto: 1kg
I Consigli di Altieri Gusti: Ottimo a fine pasto accompagnato con un bicchierino di Elisir al finocchietto selvatico dal gusto tutto lucano.
