€21.00
SCRIGNO CIOCCOLATO RUBY E AGLIANICO DEL VULTURE
Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO di latteria, acqua, zucchero, tuorli d’UOVO, uvetta sultanina, crema pasticciera all’aglianico, lievito madre, miele di acacia, pasta di agrumi, malto, vaniglia in bacche, sale, glassa con Cioccolato Ruby di copertura, uvetta sultanina.
Peso Netto: 500g
I Consigli di Altieri Gusti: Suggeriamo di riscaldare il panettone in forno a 150° per 2 minuti per apprezzare al meglio la soffice consistenza, l’equilibrio degli aromi e dei sapori.
Impasto con uvetta sultanina ricca di antiossidanti, farcito alla crema all’Aglianico del Vulture (vino rosso lucano) dall’aroma intenso. Glassato in copertura dal Cioccolato Ruby dal sapore fruttato con leggeri sentori di mirtillo e frutti di bosco. Impasto arricchito uova fresche di categoria A, senza conservanti, coloranti e aromi artificiali. Lievitazione lenta di 72 ore con Lievito Madre.
Selezionato e Venduto da Altieri Gusti
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