Descrizione
L’impervia collina, delicatamente velata nei colori e dagli avvolgenti toni pastello, appare incredibilmente magica e suggestiva. Tutto nei suoi dintorni lo è. La zona, di 250 ettari, è adagiata ai piedi del massiccio del Pollino, si estende in agro di San Giorgio Lucano dando origine alla zona Doc, mentre Le zone IGT sono situate nell’agro di Noepoli e di Senise. Fra gli incantati declivi del Parco del Pollino scorrono le acque del Sinni e del Sarmento, poco più in là, lontano dalla frenesia, è adagiato il Lago di Monte Cotugno. L’area risente dell’influsso dello Jonio e del Tirreno, rendendo così unica nel suo genere questa zona dall’interessante microclima. Da Agricoltura biologica, La posizione dei vigneti è frutto di attente valutazioni, il terreno è leggermente calcareo, ghiaioso, impervio e molto scosceso, considerando tali parametri il vino acquisisce il nome “terra aspra”.
Conosciuto, coltivato e diffuso in tutto il mondo, il Syrah è un vitigno a bacca nera da cui hanno origine vini dalla intrigante personalità e dalla decisa componente aromatica.
La Syrah è un vitigno molto versatile che si presta molto bene ad essere vinificato in purezza, in assemblaggio con altri uvaggi internazionali ma anche in rosato. Andiamo a vedere insieme le caratteristiche organolettiche generali del vino Syrah.
i profumi del Syrah sono piuttosto intensi e risentono molto delle condizioni climatiche e colturali. I vini Syrah prodotti in climi freschi sono caratterizzati da note olfattive caratteristiche di violetta, lampone, ribes, ciliegia e mentuccia selvatica, mentre tra quelli prodotti in zone più calde spicca la marmellata di more, la prugna, il mirtillo e la liquirizia.
Selezionato e venduto da Altieri Gusti
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.