BITTER BIANCO – MATE’

23.20

Matè “Il Bitter Bianco” 0,70l

Ingredienti: genziana, angelica, ginepro, cipresso e foglie di noce, si fondono con la freschezza di limone, pompelmo e pepe di Sichuan

 Gradazione: 25 %

Metodo produttivo: Macerazione a freddo di botaniche in alcol etilico da cereali, distillazione dell’infuso con l’aggiunta di botaniche in corrente vapore.

I consigli di Altieri Gusti: Ottimo abbinamento con le torte a base di noci o altra frutta secca e miele, o nell’aggiunta di cocktails, servire freddo.

DISPONIBILITÀ: Disponibile

Categoria:

Descrizione

Il primo Bitter bianco di Matera.
L’unico in cui il carattere amaricante dell’entroterra lucano incontra i sentori agrumati del litorale jonico.
La sua trasparenza racconta l’essenza di Matera.

Un bitter inusuale per un territorio tutto da scoprire e raccontare.
Di colore giallo pallido, il Bitter Bianco Matè è un piccolo gioiello di equilibrio tra botaniche di grande qualità e diverse tecniche produttive.
Al naso i profumi esotici del pepe di Sichuan si sposano ad agrumi e foglie di basilico.
In sottofondo bacche di ginepro e strobili di cipresso si alternano a genziana e radice di angelica.

In bocca le note amaricanti tipiche dei bitter della tradizione italiana regalate dall’abbondante presenza di genziana, angelica, ginepro, cipresso e foglie di noce, si fondono con la freschezza di limone, pompelmo e pepe di Sichuan regalando una bevuta di grande complessità, capace di regalare una inusuale esperienza di degustazione, se bevuto in purezza, e nuove sfumature in tutti i grandi classici della miscelazione.

Selezionato e venduto da Altieri Gusti

Informazioni aggiuntive

Peso 0.7 kg

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