CONFETTURA EXTRA DI PERA SIGNORA

9.60

Confettura Extra di Pera Signora 160g

Ingredienti: Pera Signora, zucchero e succo di limone.

Frutta fresca utilizzata: minimo 75 g per 100 g.

Zuccheri totali: 55 g. per 100 g.

Peso netto: 160gr

I consigli di Altieri Gusti: Ottima per le colazioni ma anche per realizzare ottime crostate.

DISPONIBILITÀ: Disponibile

Descrizione

Confettura Extra di PERA SIGNORA dolce, polposa e dal sapore delicato.
La Pera Signora è un frutto tipico del Metapontino da tempi molto lontani.
Oggi, purtroppo, queste piante sono diventate molto meno presenti sul territorio, ma l’eccellenza della Pera Signora è rimasta invariata e, anzi, è cresciuta, al punto tale da attirare l’attenzione di Slow Food.
L’associazione, infatti, ha dedicato un vero e proprio Presidio alla Pera Signora della Valle del Sinni, raccogliendo intorno a questo frutto dal colore giallo sfumato verso il rosso, un gruppo di coltivatori che ancora curano con impegno e dedizione i pochi alberi rimasti.

La Pera Signora della Valle del Sinni è buona da mangiare appena colta, ma si presta perfettamente alla trasformazione.
La Confettura Extra di Pera Signora è una confettura carica di valore simbolico, oltre che piacevole nel gusto, e cerca di dare il suo contributo al raggiungimento di un importantissimo obiettivo: quello di produrre “la qualità Buona Pulita e Giusta” come “impegno per un futuro migliore”.

PRESIDIO SLOW FOOD

Selezionato e venduto da Altieri Gusti

Informazioni aggiuntive

Peso 02 kg

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