Descrizione
Le olive in salamoia sono un alimento frequentemente utilizzato nelle ricette della cucina mediterranea. Come anticipato, si tratta di frutti carnosi, ma il loro sapore non è dolce come quello tipico della suddetta categoria alimentare; al contrario, si tratta di alimenti fortemente sapidi e tendenzialmente aciduli. Rimangono un po acidule per il loro alto contenuto di polifenoli.
Selezionato e Venduto da Altieri Gusti.
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