€7.00
Puleggio ROSSO PRIMITIVO BASILICATA IGT
Vitigno: primitivo
Zona di produzione: Colline Materane
Altitudine: 300 m. s.l.m.
Forma di allevamento: Controspalliera
Piante per Ha.: 4400
Produzione per Ha.: q.li120
Vinificazione: raccolta manuale, diraspatura, pressatura soffice; fermentazione in acciaio a temperatura controllata; durata della fermentazione 14 gg
Colore: rosso rubino con note giovani, limpido, abbastanza consistente
Olfatto: intenso, fruttato
Gusto: abbastanza caldo, equilibrato
Formato 0,75L
Vol: 12%
I Consigli di Altieri Gusti: aperitivi primi piatti e carni rosse.
Vino solitamente secco con un’acidità presente ma equilibrata.
VINO VIVACE: vino fresco con presenza di anidride carbonica proveniente esclusivamente dalla fermentazione che, conservato alla temperatura di 20 °C in recipienti chiusi, presenta una sovrappressione non superiore a 1 bar dovuta all’anidride carbonica in soluzione.
Selezionato e Venduto da Altieri Gusti.
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