Descrizione
Il Sempre freddo all’Amarena nasce dalla curiosità e dall’audacia di proporre un mix perfetto tra qualità e tradizione.
Un prodotto unico ed inimitabile scaturito dalla genuinità di materie prime autoctone e selezionate, l’amarena e l’Aglianico del Vulture.
L’Aglianico del Vulture è un tipico vino rosso lucano dal sapore vigoroso.
L’aroma maggiormente presente in questo vino che viene maturato in botti di legno è la vaniglia.
L’Aglianico, dal gusto intenso e robusto, viene attenuato dall’aroma delle amarene che gli donano delicatezza e prestigio, tanto da soddisfare anche i gusti più esigenti.
Le amarene anche denominate “prunus cerasus”, sono ciliegie selvatiche, originarie del Medio Oriente ma diffuse successivamente in Europa ed in Italia.
Le amarene utilizzate presentano innumerevoli proprietà: dalle vitamine A,B,C ai sali minerali come fosforo, potassio e magnesio.
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