Descrizione
Preparati con metodo tradizionale con farine di pregiati grani lucani, eccellenze senza tempo, aggiunta di ingredienti del territorio dal sapore inconfondibile
I nostri prodotti sono fatti a mano, nel rispetto dell’antica tradizione. Sono cotti al forno con olio di girasole alto oleico, che avendo un punto di fumo a 250° rimane inalterato e non sviluppa sostanze tossiche, e sono aromatizzati con peperoni cruschi.
Solo un pizzico di sale iodato viene aggiunto all’impasto. Non sono bolliti, quindi non si arricchiscono di ulteriore amido rilasciato dai taralli precedenti nella vasca di bollitura.
La genuinità degli ingredienti e il metodo di preparazione rendono i nostri taralli gustosi, digeribili e salutistici.
Selezionato e venduto da Altieri Gusti
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