PASTA AL PISTACCHIO

5.76

Pasta al pistacchio 500g

Ingredienti: farina di pistacchio al naturale (15%), acqua, farina di grano duro.

Peso netto: 500g

I consigli di Altieri Gusti: Per realizzare primi di grande qualità sia con carne che con pesce, oppure in versione light con un po’ di olio d’oliva e una spolverata di granella di pistacchio

DISPONIBILITÀ: Disponibile

Descrizione

Il pistacchio (dal greco Pistàkion) è una pianta originaria del bacino Mediterraneo (Persia, Turchia), coltivata per i semi, utilizzati per il consumo diretto, in pasticceria e per aromatizzare gli insaccati di carne. Era noto e coltivato dagli antichi ebrei e già allora ritenuto un frutto prezioso.
Il Pistacchio di Stigliano, piccolo paese della Basilicata che con soli 5 ettari di terreni è diventata con il tempo la terza filiera più grande di Europa.

Venduto e selezionato da Altieri Gusti

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