Descrizione
Le melanzane rosse a filetti in olio extra vergine di oliva sono uno dei modi migliori di apprezzare questo prodotto tipico lucano.
La melanzana rossa è una varietà di melanzana importata dall’Africa e che in val d’Agri, in Basilicata ha trovato il suo habitat naturale.
Si tratta di un prodotto esteticamente simile ad un pomodoro, piccola e bitorsoluta a piena maturazione ha un colore arancio tendente al rosso.
Le sue caratteristiche peculiari sono quelle di avere un gusto piacevolmente amarognolo e piccantino e di non annerire pur restando fuori dall’olio in quanto ricchissime di antiossidanti naturali.
Naturale al 100%, è ottenuta dalla lavorazione artigianale di ortaggi freschi appena raccolti e olio extra vergine di oliva di produzione propria a cui non viene aggiunto nessun conservante.
Prodotti tipici italiani, Prodotti tipici lucani, Prodotti tipici Matera “Città dei Sassi”, Basilicata.
Selezionato e venduto da Altieri Gusti.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.