I consigli di Altieri Gusti: Si possono realizzare deliziosi primi piatti a base di ceci neri e gamberi, oppure abbinarli ad un contorno di patate al cumino e cavolo cappuccio. Questo legume è buono anche freddo e si sposa benissimo con le insalate.
Ingredienti: rafano, sale, zucchero, aceto, olio extra vergine di oliva.
Peso Netto: 140g
I consigli di Altieri Gusti: Si sposa a salmone, trota affumicata crostini, alle tartare di pesce le polpettine di nasello o merluzzo e rendere speciali la frittata o uova. Più semplicemente, condisce barbabietole, patate, insalate di crauti o di cappuccio.
Ingredienti: rafano, sale, zucchero, aceto, olio extra vergine di oliva.
Peso Netto: 85g
I consigli di Altieri Gusti: Si sposa a salmone, trota affumicata crostini, alle tartare di pesce le polpettine di nasello o merluzzo e rendere speciali la frittata o uova. Più semplicemente, condisce barbabietole, patate, insalate di crauti o di cappuccio.